სააღდგომოდ პასკის ცხობის ტრადიცია საუკუნეებს ითვლის. თავდაპირველად სააღდგომო პური ძალიან მარტივად ცხვებოდა, თუმცა თანამედროვე მზარეულები მის სხვადასხვა ვარიაციებს გვთავაზობენ. დღეს უგემრიელეს პასკას ელისო გოჩავას რეცეპტითწარმოგიდგენთ, რომელიც ამ წელს თქვენს სუფრას ნამდვილად დაამშვენებს.
ჩვენს კულინარიისა და ჯანსაღი ცხოვრების წესის მოყვარულ მკითხველს, ორი არომატული კერძის რეცეპტს გიზიარებთ. მოამზადეთ ჩვენი დახმარებით ოსპის ბოლონეზე და ვეგეტარიანული ლაზანია და დარწმუნდით, რომ ჯანსაღად და თანაც გემრიელად მირთმევა ნამდვილად შესაძლებელია.
“Ren AI Pan” ერთგვარი ინოვაციაა, რომელიც გვაჩვენებს, რომ ყველაზე ტკბილი მომენტები ფქვილით, შაქრითა და ტექნოლოგიების მაგიით იქმნება. კიმურაიას პურის ყველა ნაჭერი სიყვარულითაა გაჯერებული და რომანტიკული მოგზაურობა მისი ყოველი ლუკმითა და გემოს რეცეპტორების მეშვეობით იწყება.
14 თებერვლის მოახლოება ჰაერშიც კი იგრძნობა, როდესაც გარშემო მხოლოდ ერთი კითხვა ისმის: იქნები ჩემი ვალენტინი? სიყვარულის დღე იმ ჯადოსნურ დღესასწაულთა რიცხვს მიეკუთვნება, რომელსაც ყველაზე გაყინული გულების გალღობაც კი შეუძლია. იქნები ჩემი ვალენტინი? - თანხმობის მიღების შემდეგ იწყება ამაღელვებელი სამზადისი, რომელიც სიყვარულის დღეს განსაზღვრავს.
როგორც წესია, სიყვარულის დღე ბევრი საინტერესო იდეის დასაბამი ბუნებრივად იქცევა ხოლმე, არც კარს მომდგარი 14 თებერვალია გამონაკლისი. ვალენტინობის დღის აღსანიშნად, თბილისის ახალი გასტრონომიული გამოცდილება CHICOS-ს და სილამაზის სალონი INTOVIEW გაერთიანდნენ და მაგიური კოლებორაცია გამოაცხვეს.
სუპლი ტრადიციული რომაული ხემსია. ეს გახლავთ ზეთში მოხარშული ბრინჯის ბურთები ყველის შიგთავსით. კლასიკური supplì al telefono-ს მოსამზადებლად შემდეგი ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:
თუ ერთხელ მაინც გაგისინჯავთ Starbucks-ის სახელგანთქმული ისპანახისა და ფეტას ვრეპი, ალბათ დაგვეთანხმებით, რომ მისი დავიწყება შეუძლებელია. გაყიდვების ერთ-ერთი ლიდერი, ცილებით მდიდარი, ვეგეტარიანული და რაც ყველაზე მთავარია დაბალკალორიული პროდუქტია, რომლის მომზადება სახლის პირობებშიც მარტივად არის შესაძლებელი.
ჩვენი გასტრონომიული კულტურის გამორჩეული ნუგბარი ახალი წლის განუყოფელ ნაწილად, მეტიც, სიმბოლოდაც კი იქცა. საახალწლო სუფრის დასამშვენებლად, წარმოგიდგენთ გოზინაყის მომზადების 3 განსხვავებულ ვარიაციას, რომელსაც ქართველი შეფ-მზარეულები გვთავაზობენ.
The Diary-ის რედაქცია მიქსოლოგის სამყაროში გიწვევთ, სადაც კოქტეილების დამზადება ერთგვარი ხელოვნებაა. დარწმუნებული ვართ, ჩვენი სადღესასწაულო კოქტეილი აუცილებლად გასაოცარ შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენი საახალწლო სუფრის სტუმრებზე. წარმოგიდგენთ დარიჩინის სანგრიას რეცეპტს.
ერთ-ერთი ყველაზე მარტივად მოსამზადებელი, გემრიელი და საოცრად სურნელოვანი ჯინჯერის ორცხობილა დღეს დასავლური სამყაროსთვის, საშობაო თუ საახალწლო სუფრის განუყოფელი ნაწილია. ამ პატარა ორცხობილების ისტორია, რომლებსაც ძირითადად სადღესასწაულო თემატიკის მიხედვით შერჩეული ფორმები და მორთულობები აქვთ...
