„მათრობელა მსხალი“ - ეს სახელი ძალიან მოუხდებოდა ამ მარტივ და უგემრიელეს დესერტს, რომელიც ღვინით განთქმულ შემოდგომას განსაკუთრებით უხდება.
ინგრედიენტები:
1 ფორთოხალი
6 მსხალი
1 ბოთლი წითელი ღვინო
3/4 ჭიქა შაქარი ან ¼ ჭიქა თაფლი
2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1 ცალი დარიჩინის ჩხირი
სერვირებისთვის: ვანილის ნაყინი ან ყველი მასკარპონე
რეცეპტი:
მსხალს მოაცილეთ კანი და მოათავსეთ ქვაბში, დაამატეთ წითელი ღვინო და 1 ფორთოხლის წვენი. დაუმატეთ ვანილი, შაქარი ან თაფლი და დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ.
როგორც კი მსხალი დარბილდება გასაციებლად მოათავსეთ ჯამში, წვენი კი მანამ მოხარშეთ, სანამ კარამელიზების პროცესს არ დაიწყებს და არ შესქელდება. ეს მასა შემდგომ გამოგადგებათ დესერტის გასაფორმებლად.
ლამაზ თეფშზე მოათავსეთ რამდენიმე ნაჭერი ფორთოხალი, დარიჩინის ჩხირი, მსხალი, ვანილის ნაყინი ან ყველი მასკარპონე და ზემოდან მოასხით ღვინის მასა. დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივ ნაყინთან თბილი დესერტის კომბინაციით ან შედგათ მაცივარში და იმავე ან მეორე დღეს გამოიტანოთ სუფრასთან.
ზარა 2024 წელს ყველაზე შთამბეჭდავი კოლაბორაციით ასრულებს. ეს იქნება ბრიტანელი სუპერმოდელის, მოდის აიქონად აღიარებული ქეით მოსისა და სწრაფი მოდის ბრენდის კოლაბორაცია. თუ კი უახლოეს მომავალში წვეულებაზე წასვლას გეგმავთ და გარდერობში შესაფერისი არაფერი გაქვთ, კალენდარში მოინიშნეთ 30 ნოემბერი და დაელოდეთ ქეით მოსის რჩეულ კოლექციას.
საქართველოში პირველი Skin-Bar კონცეფციის ესთეტიკური ცენტრი, La Clinique მომხმარებელს მუდმივად სიახლეებით ანებივრებს. La Clinique-ის პრემიუმ ბრენდების შეძენა უკვე ონლაინ მაღაზიაშიცაა შესაძლებელი.
ბრიტანელმა მოდელმა ლონდონში პირადი სამოთხე მოიწყო, სადაც თანამედროვე ელემენტები ვინტაჟურ, კლასიკურ დიზაინთან ჰარმონიაში ელეგანტურ გარემოს ქმნის.
